Zapečená brokolice s hermelínem

Ingredience:
1 brokolice, 1 menší květák, 3 vejce, 3 lžíce mléka, 20 dkg uzené rolky, 1 hermelín, 1 větší cibule, sůl, pepř, muškátový květ.

Postup:
Brokolici a květák rozebereme na malé růžičky a v osolené vodě uvaříme  do poloměkka. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme pokrájenou rolku a  osmažíme dozlatova. Vše smícháme a dáme do vymazané zapékací misky. Opepříme a přidáme trochu muškátového květu. Nakonec vše zalijeme  rozšlehanými vejci s trochou mléka.Pečeme asi 40 minut při 180 stupních.  Během pečení přidáme nastrouhaný hermelín a dopečeme. Podáváme s vařenými brambory a hlávkovým salátem.



Partnerem receptáře je Tescoma, jež nabízí kuchyňské pomůcky PRESTO a další užitečné pomocníky do vaší kuchyně!