Linecká z pekárny

Ingredience:
300 g hladké mouky, 200 g Hery, 100 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 van. cukr

Postup:
těsto zadělávám v pekárně na chleba.  Změklý tuk  nakrájím na kostičky, dám do pekárny, přidám žloutek,  zasypu cukrem a asi polovinou mouky. Zpustím program dort /nesmí být program, který předehřívá/. Asi po 3 minutách přisypu zbytek mouky .  Zpočátku  se  začne dělat drobenka, občas stěrkou shrnuji těsto dolů, ale ke konci máme pěkně zpracované linecké těsto.  Zpracované těsto vyndám a nechám v chladu alespoň hodinu odpočinout. Z vyváleného těsta vykrajujeme různě velké tvary, které po upečení plníme krémem nebo marmeládou. Zdobíme dle fantazie.


Partnerem receptáře je Tescoma, jež nabízí kuchyňské pomůcky PRESTO a další užitečné pomocníky do vaší kuchyně!