Somálské maso
Ingredience:
500g vepřového masa /plec, kýta/, 1 velká cibule, 6 žampionů, 4 stroužky česneku, 2 kyselé
okurky, 1 lžička staročeského koření /nebo jiné oblíbené/, 4 lžíce kečupu, sůl, pepř,
worčester, feferonka
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme, pokapeme olejem a worčestrem. Necháme uležet.
Na trošce oleje maso osmažíme do zlatohněda, přidáme nakrájené žampiony, cibuli a krátce
orestujeme. Ke konci přidáme nakrájené okurky, česnek, feferonku a kečup. Dochutíme solí.
Podáváme s chlebem nebo opečenými bramborami.
Varianta s hranolky.