Pikantní směs
Ingredience:
1/2 kg vepřového masa /plecko, kýta/, 1 větší cibule, 3 stroužky česneku, 1 čerstvou
červenou papriku, kečup, oblíbené koření např.staročeské, sůl, pepř , olej, worčestr,
sojová omáčka.
Postup:
vepřové maso nakrájíme na nudličky, pokapeme olejem, worčestrem, sojovkou, osolíme,
dle chuti okořeníme kořením a pepřem. Promícháme a necháme uležet nejlépe přes noc.
Maso na oleji osmažíme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a papriku. Krátce orestujeme,
přidáme kečup i pálivý, rozmačkaný česnek a dochutíme. Podáváme s bramboráčkama
a zeleninovým salátem.