Kokosky

Ingredience:
200 g strouhaného kokosu, 150 g cukru moučky, 2 vejce /bílek nešleháme/

Krém:
10 dkg másla utřeme s cukrem dle chuti, přidáme trochu rozpuštěné čokolády a rum

Postup:
kokos, cukr a celá vejce smícháme dohromady a na plech vyložený pečícím papírem
tvoříme kokosky, které pečeme  velmi zvolna do zrůžovění. Na linecká kolečka nastříkáme
po obvodu čokoládový krém a doprostřed dáme trochu ostružinové marmelády.Spodky
kokosek máčíme v čokoládě a přilepíme  na kolečko.